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Patatine fritte al girarrosto

  • Persone

    Porzioni 6 person

  • Tempo di preparazione

    30 min.

  • Difficoltà

    Media

  • Grill Temp

    230°

  • Metodo di cottura

    Indiretto

  • Ingredienti

    Patate Al Girarrosto
    • 3kg patate con la buccia
    • 300gr bacon
    • Finocchietto selvatico
    • Sale maldon
    • Pepe nero in polvere
    • 3 spicchi d’aglio

    Accessori particolari

    • Girarrosto
    • Cestino a maglia fine per girarrosto Premium

    Istruzioni

    • Accensione del Genesis EP-335 fino a 230°C
    • Tagliare le patate a listarelle e metterle a bagno x 2530 min
    • Tagliare il bacon a dadini 
    • Scolare le patate, unirle in una ball con bacon olio evo abbondante, pepe nero, sale, finocchietto selvatico e mescolare bene
    • Mettere il preparato nel cestello del girarrosto e posizionarlo nel bbq per 25 min circa.
    • Buon appetito!
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