Home » Finger Food » Spiedini irlandesi alla stout

Di /

Spiedini irlandesi alla stout

  • Persone

    Porzioni persona/e: 4

  • Tempo di preparazione

    1 ore

  • Tempi di cottura

    10 min.

  • Difficoltà

    Facile

  • Metodo di cottura

    Diretta

    • Ingredienti

    Weber Spiedini Di Pollo Alla Stout 750X750
    • 1 petto di pollo
    • 1 peperone
    • 1/2 bicchiere di olio di oliva
    • 1 birra Guinness
    • 1 cucchiaio di rosmarino tritato
    • 1 cucchiaino di timo
    • 1 cucchiaino di sale
    • 16 quadrotti di pancetta o lardo di circa 2 cm di lunghezza
    • e un paio di mm di spessore

    Istruzioni

    IN CUCINA

    • Tagliate il petto di pollo a bocconcini. 
    • Emulsionate l’olio, la birra, il sale, il rosmarino ed il timo e lasciatevi marinare il pollo per circa 1 ora. 
    • Tagliate il peperone a filetti, privandolo dei semi. 
    • Poggiate il supporto per spiedini Weber in griglia e accendete il vostro dispositivo Weber a calore medio/alto. 
    • Preparate gli spiedini alternando i bocconcini di pollo, con la pancetta e il peperone.

    AL BARBECUE

    • Posizionate gli spiedini sul supporto e cuoceteli in cottura diretta a coperchio chiuso. 
    • A fine cottura serviteli caldi.

    ACCESSORI CONSIGLIATI

    Set Kabob

      Carrello
      Torna in alto